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365 jours en Bourgogne

Toute l'actu des vins de Bourgogne - AAB n°17 (avril-mai 2017)

26 Mai 2017 , Rédigé par Laurent Gotti Publié dans #All About Burgundy

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Toute l'actu des vins de Bourgogne par Laurent Gotti
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Événement
« La Maison des Climats » ouvre dans un mois

Maison des Climats Beaune
Le vignoble de Bourgogne aura son centre d’interprétation le 24 juin prochain. Une préfiguration de sa version définitive dans la future Cité des vins de Beaune, mais aussi dans la Cité de la gastronomie et du vin de Dijon. La Maison des Climats sera inaugurée 2 ans, quasiment jour pour jour, après l’inscription du site au patrimoine mondial de l'humanité.

Présentation ici


C'est dit

Vincent Lebègue : « Un jour cela va nous retomber sur le nez disait Jules Chauvet ».

Vincent Lebègue
Artiste multi-facettes et apprenti vigneron, Vincent Lebègue consacre une pièce de théâtre à Jules Chauvet, père de vins dits « naturels ». Il évoque la vie et l’œuvre, plus actuelle que jamais, du professeur Tournesol du vin. La pièce sera présentée en marge de Vinexpo.

Lire l'interview complète
Dégustation

Hubert et Laurent Lignier : des 2015 qui feront date

Laurent LignierRevenu définitivement et à plein temps dans les vignes familiales il y a quelques millésimes, Laurent Lignier a donné un nouvel élan à ce beau domaine de Côte de Nuits. All About Burgundy fait le point à travers le millésime 2015, qui consacre les efforts consentis et l’ouverture vers de nouveaux horizons."

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Coup de coeur

Echezeaux 2015, domaine Guyon

Echezeaux Guyon 2015L’approche vendanges entières fait de plus en plus d'adeptes en Bourgogne en vinfication. Le millésime 2015 a été une parfaite illustration. Jean-Pierre et Michel Guyon la maitrise parfaitement depuis de nombreux millésimes. Cet échezeaux, issus de vignes en bio, se dévoile avec beaucoup de classe et d'ampleur.

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C'est à savoir

Le domaine Mugneret-Gibourg s’agrandit de 4 hectares

Domaine Mugneret Gibourg EchezeauxLe domaine Mugneret-Gibourg (Vosne-Romanée) exploite 4 hectares supplémentaires depuis cette année. Des vignes situées dans les appellations bourgogne générique, vosne-romanée village, nuits-saint-georges village et en grand cru échezeaux. Le domaine Mugneret-Gibourg s’étend dorénavant sur 7,8 hectares et produit notamment une gamme de 3 grands crus.

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C'est fait

Une carte parcellaire des grands crus de Vosne-Romanée
Carte des grands crus de vosne-romanéeA défaut d’avoir les grands crus de Vosne-Romanée dans sa cave, il est aujourd’hui possible de les accrocher à son mur. All About Burgundy vient d’éditer une carte parcellaire de ces Climats mythiques de Bourgogne. Le format standard 80 x 60 cm permet de l'encadrer et de l'exposer facilement pour en faire un bel objet de décoration.

Les 6 grands crus cartographiés sont : la romanée-conti, la romanée, romanée-saint-vivant, richebourg, la tâche, la grande rue.

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C'était tendu

Gel : La Bourgogne s'en sort relativement bien
Bougies à Pommard Le thermomètre est descendu en dessous de zéro sur une bonne partie de la Bourgogne, plusieurs nuits de suite, fin avril. Des dégâts ont été enregistrés principalement à Chablis, dans l'Auxerrois et le Chatillonnais. Une situation qui a engendré beaucoup de tensions après les gélées dévastatrice de 2016. Les pertes sont restées toutefois localisés.

Lire notre reportage

C'est chez nous

Ici c'est chardonnay !

ChardonnayChardonnay, 200 habitants, veut se réapproprier le Chardonnay. Le cépage est une véritable star internationale et son village natal du Mâconnais entend le faire revenir au bercail à l’occasion du « Chardonnay Day ». Producteurs de l’appellation mâcon-chardonnay et acteurs locaux donnent rendez-vous jeudi à un large public dans le village de chardonnay berceau du fameux cépage blanc bourguignon. « Les Californiens ont fini par nous énerver en voulant s’approprier notre chardonnay », plaisante l'un d'eux.

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C'est mélodieux

Musique au Clos Vougeot : 10 ans, 10 concerts

Musique Clos Vougeot Les amateurs de vins de Bourgogne et de musique ont déjà coché les dates : du 16 au 25 juin. Le festival né à l’initiative de Bernard Hervet et Aubert de Villaine fête ses 10 ans.Cette année encore quelques-uns des plus grands artistes de la scène classique et lyrique se produiront dans les hauts-lieux bourguignons : le Clos Vougeot donc, mais aussi le Château de Meursault, Beaune, etc. Avec la participation de nombreux domaines partenaires...
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C'est notre patrimoine

Une soirée sur l’abbaye de Saint-Vivant
Abbaye de Saint-VivantVendredi 26 mai, une soirée exceptionnelle est organisée au Château du Clos de Vougeot par l’association "l'Abbaye de Saint-Vivant". Cette association, née en 2000, a pour but la sauvegarde de l'Abbaye du même nom. Implantée dans les Hautes-Côtes de Nuits et fondée aux environs de l'an 900, elle est le berceau des "Climats".

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C'est érudit

6e Journées "Biodiversité et Patrimoine" (Côte Chalonnaise)
Château Bissy sur FleyLes 6e Journées "Biodiversité et Patrimoine" se tiendront les 9 et 10 juin au Château de Bissy-sur-Fley en Côte Chalonnaise. Le thème : « Vigne d’hier et de demain ». L’occasion d’entendre d’éminents spécialistes, historiens, œnologues, géographes, agronomes, etc., sur les évolutions de la viticulture.

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C'est bientôt au cinéma

Klapisch : un film, des photos...
Klapisch Nature humaineDu 14 mai au 14 juillet 2017, le réalisateur Cédric Klapisch expose dans le Grand Cellier du Château du Clos de Vougeot une série de photos intitulée "Nature Humaine". Réalisées en amont du tournage de son film "Ce qui nous lie" (sortie en salle le 14 juin prochain), ces photos dévoilent le paysage viticole bourguignon au fil des saisons.

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En Vidéo

Bande annonce de "Ce qui nous lie",
le film de Cédric Klapisch tourné en Bourgogne


Ce qui nous lieJean a quitté sa famille et sa Bourgogne natale il y a dix ans pour faire le tour du monde. En apprenant la mort imminente de son père, il revient dans la terre de son enfance. Il retrouve sa sœur, Juliette, et son frère, Jérémie. Leur père meurt juste avant le début des vendanges…


C'est à voir ici

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