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365 jours en Bourgogne

2012 : millésime ingrat

29 Juillet 2012 , Rédigé par Laurent Gotti Publié dans #Millésime 2012

Le millésime 2012 est certainement l'une des années les plus éprouvantes depuis des lustres pour les vignerons bourguignons : gel de printemps, forte pression des maladies, grêle, etc. Et pour couronner le tout,  très peu de raisins. Rien n'augure que la qualité ne sera pas là mais il est déjà certain que les producteurs auront dépensé beaucoup de moyens et d'énergie pour produire peu de vin… Le point avec Michel Ecard, notre vigneron témoin de Savigny-lès-Beaune. 


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