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365 jours en Bourgogne

Questionnaire décalé

20 Décembre 2009 , Rédigé par Laurent Gotti

Le site LeChoixdesLibraires.com m'envoie un questionnaire "décalé" pour présenter le livre. Je vous en fais profiter.

Qui êtes-vous ?!

Je suis rédacteur en chef adjoint du magazine Bourgogne Aujourd'hui, la revue des amateurs de vin de Bourgogne. J'ai 35 ans je suis marié et j'ai 3 enfants. Je suis avant tout un passionné de vin, de la culture et de la convivialité qu'il véhicule. C'est un monde qui ouvre de multiples portes. J'en fais tous les jours l'expérience.

 

Quel est le thème central de votre livre ?

Les vins, les vignes et les vignerons d'un domaine mythique en Bourgogne : celui des Hospices de Beaune. Plus de cinq siècles d'existence et une histoire qui continue de s'écrire à chaque millésime. Dans un monde où le "court-termisme" fait des ravages, c'est une sacrée leçon d'humilité. Que restera-t-il, dans 5 siècles, de ce que nous créons aujourd'hui ?

 

Si vous deviez mettre en avant une phrase de votre livre, laquelle choisiriez-vous ?
"Le domaine des Hospices de Beaune est l'un des précurseurs de cette "nouvelle" viticulture, celle qui a tourné le dos au productivisme. Depuis 2006, les Hospices en ont même adopté la forme la plus radicale : l'agrobiologie."

C'est à la page 46. L'illustration que l'on peut-être une institution historique et être à la pointe des problématiques actuelles !

 

Si votre livre était une musique, quelle serait-elle ?

La valse d'Erik Satie "Je te veux". Harmonieuse et colorée comme l'Hôtel-Dieu de Beaune, entrainante comme la saga qui a fait l'histoire de ce domaine, sensuelle comme un vin. J'ai une préférence pour la version instrumentale mais les paroles (d'Henry Pacory) sont prenantes également*.


Qu'aimeriez-vous partager avec vos lecteurs en priorité ?
La passion du vin comme produit culturel, mis au service d'une cause humaniste. 

 



*

REFRAIN

J'ai compris ta détresse

Cher amoureux

Et je cède à tes vœux

Fais de moi ta maîtresse

Loin de nous la sagesse

Plus de tristesse

J'aspire à l'instant précieux

Où nous serons heureux

Je te veux


Je n'ai pas de regrets

Et je n'ai qu'une envie

Près de toi là tout près

Vivre toute ma vie

Que ton corps soit le mien

Que ma lèvre soit tienne

Que ton coeur soit le mien

Et que toute ma chair soit tienne



REFRAIN



Oui je vois dans tes yeux

La divine promesse

Que ton coeur amoureux

Vient chercher ma caresse

Enlacés pour toujours

Brûlant des mêmes flammes

Dans un rêve d'amour

Nous échangerons nos deux âmes

 
♦ Autre info :

Un bel article sur le livre est à découvrir sur le site wine tourisminfrance.com

http://www.winetourisminfrance.com/fr/magazine/930_haopital_et_vigneron.htm

 

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